花見だっ。

しばらく投稿もしませんで、
アクセス分析してみると、既に数日間セッション数０ｗ

てか、誰か定期的に読んでんの、コレ？ｗ
だとしたら、いや、ありがたいんですが、
せっかくだし名乗ってもらったりすると嬉しいかと。
ええ、中の人が。


さてさて、今週末は花見でございます。神輿会の。

毎年のように一品持ち寄りでして、ワタシは比較的スイーツ担当。
いや、普通のつまみでもいいのですが、箸休めの意味と
女性や子供も居るからってことで毎年スイーツばかり作ってます。

去年は確か失敗作感があり、食道楽で舌の肥えた人が多かったので
あまり食わせたくないとワーワー叫んだ記憶がｗ

だって、「もつ焼き屋」のオヤジ、元パティシエ、
青果担当の仲買人（これも元パティシエ）、元板前…。
そんなんが居る中で、ヘタな料理出せないじゃないですかー。


今年はバレンタイン時期にヴァローナはじめ、
板チョコで１枚1000円コースのチョコレートを買ったはいいけど
何も作ったりしてないもんだから、今回のメインにしようかと。

花見ごときでそんな材料ってのは贅沢なんですが、
そのまま使わないってのも勿体無いし。

で、そのチョコレートを使った焼き菓子にしようと思って
いろいろ考えてある程度は案が固まったのですが、
ふと考えると春っぽくないなあ、と。

そこで一工夫。

苺のムースを乗せてみるのはどうだ？うん、春っぽいかも。
チョコレートの風味が大人向けなので、
このムースも多少苺を多めにしてビターな感じにしてみるか。


そんな感じで、明日は一日パティシエになります^^

冷やす時間の方が多そうなので、
普通につまみの方も考えようかな。
「三五八漬け」なんてのが楽そうだｗ

こうやって考えてる時が楽しいねぃ。